حلويات سهلة التحضير: وصفات شهية باستخدام أنواع مختلفة من المربى
لا تقتصر استخدامات المربى على وضعهما على الخبز المحمص. تفتح هذه الخلطات الحلوة عالمًا من الاحتمالات في المطبخ، مما يسمح لخبازي المنزل وعشاق الحلوى على حدٍ سواء بإنشاء مجموعة من الحلويات اللذيذة بأقل جهد. من مربى الفاكهة الغنية إلى المأكولات اللذيذة، يمكن أن يؤدي دمج المربى في وصفاتك إلى تحويل الحلويات العادية إلى مأكولات شهية غير عادية. دعنا نستكشف بعض الوصفات السهلة التي تحتفل بهذه الأطعمة الحلوة الأساسية!
1- بسكويت بصمة الإبهام المحشو بالمربى
المكونات:
- كوب واحد من الزبدة غير المملحة، طرية
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من السكر البني، مضغوط
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- كوبان من الدقيق متعدد الأغراض
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- المربى حسب اختيارك (توت، فراولة، مشمش، إلخ.)
التعليمات:
1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وقومي بتغطية صينية الخبز بورق الزبدة.
2. في وعاء الخلط، اخفقي الزبدة الطرية والسكر الحبيبي والسكر البني وخلاصة الفانيليا معًا حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
3. في وعاء منفصل، اخفقي الدقيق والملح ومسحوق الخبز معًا. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة (قطرها حوالي 1 بوصة) وضعيها على صينية الخبز المحضرة.
5. باستخدام إبهامك أو ظهر ملعقة، اصنعي تجويفًا في منتصف كل كرة من العجين. املئي التجويف بالمربى الذي اخترته.
6. اخبزي لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون قليلاً. اتركيها لتبرد على الرف قبل الاستمتاع بها.
تقدم هذه البسكويتات نكهة رائعة مع كل قضمة، مما يجعلها مثالية للمشاركة.
2- فطيرة المربى بدون خبز
المكونات:
- طبقة بسكويت جراهام جاهزة
- كوب واحد من الجبن الكريمي، طري
- نصف كوب من السكر البودرة
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- كوب واحد من مربى الفواكه المتنوعة (التوت الأزرق أو الخوخ أو التوت المختلط)
- فواكه طازجة للتزيين (اختياري)
التعليمات:
1. في وعاء الخلط، امزجي الجبن الكريمي الطري والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا. اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
2. وزعي خليط الجبن الكريمي بالتساوي على طبقة بسكويت جراهام.
3. وزعي المربى المتنوعة فوق الجبن الكريمي، وقومي بتحريكها أو فردها
4. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة فواكه طازجة لإضفاء نكهة وملمس مميزين.
5. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
هذه الفطيرة عبارة عن حلوى منعشة وسهلة التحضير ولا تتطلب الخبز، مما يجعلها مثالية لأيام الصيف الدافئة.
3- عصير زبدة الفول السوداني والمربى
المكونات:
- موزة واحدة
- ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني
- ربع كوب من الزبادي (عادي أو بنكهة الفانيليا)
- نصف كوب من الحليب (أو بديل غير مشتق من الألبان)
- ملعقتان كبيرتان من المربى المفضل لديك (الفراولة أو العنب أو التوت)
- مكعبات ثلج (اختياري)
التعليمات:
1. في الخلاط، امزجي الموز وزبدة الفول السوداني والزبادي والحليب. اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
2. أضيفي المربى واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. إذا كنت تحب العصير المبرد، أضف مكعبات الثلج واخلط حتى تصل إلى القوام المطلوب.
4. اسكبه في كوب واستمتع به!
هذا العصير ليس فقط خيارًا لذيذًا للإفطار ولكنه أيضًا علاج رائع بعد التمرين لأولئك الذين يتوقون إلى تناول مشروب حلو ومغذي.
4- جبن بري مخبوز مع المربى
المكونات:
- شريحة واحدة من جبن بري
- 1/2 كوب من مربى الفاكهة (التين أو المشمش أو التوت)
- شريحة واحدة من عجينة الفطير (مذابة)
- بيضة واحدة (للدهن)
- شرائح خبز فرنسي أو بسكويت للتقديم
التعليمات:
1. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
2. افردي عجينة الفطير على سطح مرشوش بالدقيق قليلًا. ضعي جبن بري في منتصف العجينة.
3. ضع المربى فوق الجبن البري، ثم اطوِ العجين فوق الجبن، وأغلق الحواف لتغلقها تمامًا.
4. ادهن العجين بالبيض المخفوق للحصول على لون ذهبي أثناء الخبز.
5. اخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينتفخ العجين ويصبح لونه بنيًا ذهبيًا.
6. اتركه ليبرد قليلًا قبل تقديمه مع شرائح الخبز الفرنسي أو البسكويت.
يعد هذا الجبن البري المخبوز مثاليًا للترفيه ويوفر نكهة فاخرة من المؤكد أنها ستبهر أي ضيف.
خاتمة
باستخدام وعاء مربى في متناول اليد، يمكنك صنع مجموعة متنوعة من الحلويات اللذيذة التي ليست لذيذة فحسب، بل وسهلة التحضير أيضًا. سواء كنت تخبز البسكويت أو تحضر حلوى فاخرة أو تخلط عصيرًا سريعًا، فإن تنوع المربى والدهن يمكن أن يضيف لمسة فريدة إلى إبداعاتك الطهوية. لذا انطلق، كن مبدعًا في المطبخ، ودع هذه الحلويات تتألق!
اترك تعليقا